Более 300 тысяч человек выступили против уничтожения продуктов в РФ

 www.dw.com

• 

Количество подписавших петицию против уничтожения санкционных продуктов перевалило за 300 тысяч.

Более 300 тысяч человек к пятнице, 7 августа, подписали петицию на , которая призывает отменить указ президента РФ об уничтожении санкционной продукции. Авторы инициативы призывают передать продукты особо нуждающимся категориям населения - ветеранам, пенсионерам, инвалидам и многодетным семьям.

Официальное уничтожение санкционной продукции в России началось накануне, 6 августа. По данным Россельхознадзора, в течение дня было уничтожено около 320 тонн продовольственных товаров, подпавших под ограничения. Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков пообещал, что в Кремле обратят внимание на петицию. Правда, по его словам, еще предстоит определить, насколько достоверным является количество подписчиков.

Закопать, раздавить, сжечь

источник: www.svoboda.org

• 

В пятницу в России уничтожат еще сотни тонн еды, борьбу с "санкционными" продуктами власти обещают продолжить

В России всего лишь за один день, 6 августа, когда вступил в силу указ Владимира Путина об уничтожении продуктов, ввезенных в обход эмбарго, было уничтожено 319 тонн продовольствия фруктов, овощей, сыров, мяса. В пятницу процесс уничтожения еды продолжится: так, только в Брянской области власти собираются раздавить тракторами и бульдозерами 200 тонн фруктов.

Уничтожение сыра под Белгородом, 6 августа 2015 года

Ленты российских информационных агентств в эти дни напоминают сводки о боевых действиях, где в качестве врага выступает еда. После того, как указ Владимира Путина об уничтожении незаконно ввезенных продуктов вступил в силу, таможенники взялись за дело, засучив рукава хотя еще в среду и четверг с их стороны были робкие попытки отсрочить уничтожение сыров и помидоров из за "несогласования" некоторых вопросов с силовыми структурами, которые должны следить за выполнением указа, в первую очередь погранслужбой ФСБ. Об итогах войны с едой в четверг отчитался Россельхознадзор: уничтожено 319 тонн продовольствия. Есть все основания полагать, что в пятницу эта цифра вырастет в одной только Брянской области, где расположен пункт пропуска "Красный камень" на российско-белорусской границе, будут давить бульдозерами 200 тонн фруктов и овощей.

В качестве оснований для уничтожения документов таможенники чаще всего указывают на отсутствие нужных сертификатов, вызывающее сомнения в происхождении продуктов так, например, была уничтожена партия свинины в Самарской области, несмотря на то что на коробках была отчетлива видна маркировка "Сделано в Бразилии":​

Говорят и о "ложном транзите", когда товар из попавших под эмбарго стран якобы переводится из страны Таможенного союза в Европу, а на самом деле разгружается в России. "Ложный транзит" стал основанием для уничтожения 20 тонн латвийского сыра в Оренбурге, который, по словам пресс-секретаря Россельхознадзора Юлии Мелано, везли из Казахстана:

• Еду давили гусеницами
• 
  "Продукты, которые были уничтожены, были задержаны еще в начале недели, в понедельник. Тогда уже было известно о решении уничтожать, но было неизвестно, попадут ли под него именно они. Нам в региональной таможне говорили, что непонятно, что с ними будет, пока не пройдет какое-то административное расследование. С утра появилась информация от московской таможни, что все, будет произведено первое уничтожение. Но в регионе нам это не подтверждали и говорили, что ничего не знают. В итоге только днем, когда, наверное, какая-то команда была получена, они сказали, что передали все в Россельхознадзор и он повез этот сыр на полигон твердых бытовых отходов. Туда можно было попасть беспрепятственно, всех пустили посмотреть на это. Полигон, а привычнее сказать, свалка, которая выполняет эти скорбные функции, расположена в 10 километрах от города, в деревне Подгородняя Покровка.
  Там уже стояла фура, в этой фуре было 20 тонн сыра. Эти 20 тонн сыра вытаскивались трактором на землю. Привязывалась веревка к большой такой упаковке, 100-150 килограммов, сбрасывалась на землю, и по ней проезжал гусеничный трактор, сначала в одну сторону, потом в другую. Вперед-назад, вперед-назад, и так по три раза. По каждой такой упаковке сыра, чтобы сыр смешался с землей и был непригоден. Потом его сбрасывали в яму и обливали каким-то химическим составом, перед тем как закопать.
  Это был латвийский сыр, он попал в Россию очень интересным путем. Он из Латвии был ввезен в Белоруссию, в Белоруссии был оформлен как транзитный груз в Казахстан. Его привезли в Казахстан, а уже из Казахстана, пользуясь отсутствием таможни, хотели провезти назад, но таможне об этом стало каким-то образом известно, его задержали и арестовали. Компанию, которая этим занималась, оштрафовали на 100 тысяч рублей.
  Таможенники были скупы на комментарии, они говорили: "Мы орудие экономической политики государства". Я подобрался к трактористу и спросил его, какие у него ощущения. Он сказал, "самые жуткие". Потому что неурожай, у нас есть районы, которые сильно пострадали от засухи, скотину кормить нечем. Он долго подбирал слова, сказал: "Я бы человека, который это придумал…." потом долгая была пауза "как-нибудь бы наказал!" Он сказал: "Пожалуйста, покажите это людям, покажите, что тут происходит, может, до них дойдет, что так просто нельзя!" Вообще, самое главное слово, которое звучит, когда здесь это обсуждают, это слово "стыд". Потому что все, когда находятся возле еды, новой, чистой, качественной, и вот ее уничтожают у тебя на глазах, тебя охватывает какое-то очень неприятное чувство".
  Уничтожают еду любыми имеющимися в наличии средствами. Чаще всего это катки, использующиеся при дорожном строительстве, или обычные трактора и бульдозеры. В больших городах, где об оснащении таможенных пунктов "мобильными крематориями" для продуктов озаботились раньше, помогает очистительный огонь. Так, в Санкт-Петербурге, в аэропорту Пулково было сожжено 20 тонн сыра из Германии. В Смоленской области использовали специальный пресс под него отправилось содержимое трех фур с нектаринами и двух с томатами. "Продукция прибыла по поддельным документам, в ходе проверки было установлено, что она выращена на территории ЕС", утверждают в Россельхознадзоре.
  Российские СМИ пишут и о чувствах людей, непосредственно задействованных в процессе уничтожения еды. Так, по словам корреспондента РБК, представитель совхоза в районе московского аэропорта Внуково, где вчера уничтожали яблоки из Польши, был откровенно расстроен происходящим. По словам Максима Курникова, журналиста "Эха Москвы" в Оренбурге, на трактористов, давивших латвийский сыр, "было больно смотреть".
  Уничтожение 1,5 тонн яблок в Новосибирске:
  ​
  "Газета.ру" в пятницу публикует большой репортаж из пункта пропуска "Красный камень" в Брянской области на границе с Белоруссией. Здесь сотрудники Россельхознадзора и ФСБ задержали три "Газели" и 10 фур с картофелем, капустой, помидорами, персиками и нектаринами из Европы. По словам пограничников, груз был зарегистрирован как турецкий, затем перерегистрирован как молдавский, а затем как белорусский. Водители фур недоумевают, клянутся, что купили товар в Белоруссии, и утверждают, что "белорусская сторона не выдает санитарных сертификатов ни нам, ни россиянам". Дальнобойщиков не выпускают из пунктов пропуска, пока они не распишутся в документах об уничтожении груза. Приходится импровизировать так, в четверг водитель задержанной на белорусско-российской границе фуры с помидорами угнал ее обратно в Белоруссию прямо с КПП, узнав, что товар собираются уничтожать.
  Спасают продукты от уничтожения и пограничники соседних с Россией стран. Так, в пятницу Госпогранслужба Украины сообщила о задержании водителя, который собирался вывезти в Россию полтонны сыра.
  Тем временем петиция на сайте change.org с просьбой к Владимиру Путину отменить указ об уничтожении еды, чтобы направить ее нуждающимся, набрала уже более 300 тысяч подписей правда, пресс-секретарь президента Дмитрий Песков уже успелвысказать подозрения, что они были собраны с помощью "накруток". В пятницу стало известно, что письмо Путину с просьбой отменить указ направили депутаты петербургского Законодательного собрания Борис Вишневский и Александр Кобринский. Нет недостатка и в реакции пользователей социальных сетей:
  "Моя мама родилась в 1935 году. Ей было шесть, когда началась война. … Голод самое страшное, что было. Я это запомнила из маминых рассказов на всю жизнь. Самые страшные мамины воспоминания пришлись на второй и третий годы войны. Тогда неурожай был страшный. Заморозки были и ничего не вызрело. Она говорила мне, как проклятие какое было. Картошки мало уродилось совсем и она вся мелкая. Они с Любой ходили по картофельному полю и собирали всю даже сгнившую картошку, готовили ее и ели. Смотреть вчера по телевизору на это уничтожение еды моя мама не смогла. Она ничего не сказала об этом. Только вздохнула, покачала головой и посмотрела на меня также, как смотрела, когда я выкидывала испорченные продукты... И мне все стало понятно. И захотелось плакать..."
  Указ Путина об уничтожении продуктов, ввозимых в Россию в обход эмбарго, вступил в силу в годовщину введения этой меры, которую Москва называет ответом Западу на введение санкций против своих чиновников и госслужащих, ответственных за аннексию Крыма и разжигание конфликта на Украине. В июне эмбарго было продлено еще на год, до 5 августа 2016-го, обсуждается его расширение на новые категории продуктов. Уже решено, что дополнительной проверке будут подвергаться цветы из Нидерландов, и, как пишет РБК, первая партия голландских роз может быть уничтожена под Можайском уже в начале следующей недели. Ужесточение правил ввоза цветов из Голландии Россельхознадзор оправдывает участившимися случаями обнаружения в них опасных паразитов, пользователи социальных сетей связывают эту меру с тем, что именно Нидерланды являются одним из инициаторов создания международного трибунала по расследованию катастрофы "Боинга" над Донецком, против чего резко выступает Россия, наложившая вето на соответствующую резолюцию в Совете безопасности ООН.

Пусть бы драгоценные наши правители и их приближённые группировки выясняли между собой отношения и решали кто и в какой последовательности будет кормиться от корыта государственного бюджета, но для чего все издевательства над здравым смыслом опускать на уровень простых граждан!

Кощунство: уничтожение санкционных продуктов

источник: www.youtube.com

Тысячи россиян возмущены решением Путина уничтожать санкционные продукты.
Активисты создали социальный видеоролик, чтобы напомнить правительству РФ о страшном голоде, который пережили наши деды и прадеды всего несколько десятков лет назад.
Во многих семьях даже бросать хлеб на пол почитается за грех, а уж уничтожение сотен тонн еды - это вообще кощунство.

https://www.youtube.com/watch?v=qOaHLVOruHk&feature=youtu.be

Петицию уже подписало более 300 000 человек. Все объяснения и оправдания не стоят и тысячной доли той изобретательности, которую потратили на их выдумывание. И не забывайте, раз есть контрабанда, значит ТАМОЖНЯ НЕ НАДЁЖНА, но об это ни кто не говорит.

Нытье либершистов ("тьма сгущается") и факты

cont.ws

Никто нам не продаст мясо!?

crimsonalter

Вы сомневаетесь, что Латинская Америка нам поможет?

После того, как Файнэншл Таймс слил информацию о том, что дипломаты Евросоюза начали давить на страны Южной Америки, всепропальщики, в едином порыве подняли вой: Россию оставят без мяса!!

А на самом деле, стоит отметить, что слишком часто креаклы и всепропальщики мыслят, пишут и говорят одинаково. Возможно у них похожим образом устроен мозг. А может они получают зарплату в одной и той же кассе.

Теперь, пройдемся по Латинской Америке. Я не буду анализировать идиотический поток сознания, который изливается либерастами и всепропальщиками. Вот это вот : «Аргентину нагнут, ведь у них дефолт! Бразилию нагнут просто так, это же задний двор Америки! а Никарагуа и Венесуэла — мелочь пузатая, она не считается!» — нет смысла обсуждать. Давайте лучше я вам расскажу о том, кого собрались нагнуть европейские дипломаты.

Знакомьтесь, президент Бразилии Дилма Русеф. Что о ней знаете вы? Что о ней знают российские СМИ? Что о ней знают либерасты и всепропальщики, которые свято верят в то, что ее сломают Эштон или Керри? Нифига не знают.

Госпожа Русеф начала свою политическую карьеру в коммунистическом партизанском подполье Бразилии, в период военной диктатуры. Это вам не винтиться с ОМОНом с фоточками в Инстаграме. Это была реальная борьба с кровищей, листовками и ссылками. В то время, Русеф была убежденной марксисткой, редактором подпольной рабочей газеты и в течении шести лет была оружейником своей группы в Минас-Жерайс. Ее группа грабила банки, они застрелили нескольких полицейских в перестрелках. Её тогдашний бойфренд был вынужден сделать себе подпольную пластическую операцию и сменить внешность, потому что за ним бегала вся полиция региона. Она провела два года в тюрьме, ей отбили почки и у нее с тех пор серьезные неполадки с щитовидной железой. Выйдя из тюрьмы, она начала долгое, мучительное восхождение вверх на политический Олимп, начиная с регионального уровня и заканчивая должностью министра энергетики.

Через несколько лет после выхода из тюрьмы, она стала кандидатом экономических наук и до сих пор считается одним из самых уважаемых экономистов в стране. Фактически, Бразилией управляет женщина, которая является гибридом Глазьева и Лимонова.

Несмотря на то, что она больше не занимается подрывами своих идеологических оппонентов, Русеф осталась верна левым идеалам, адаптировав их под реальный мир. Ее иногда сравнивают с Путиным из-за того, что она вот уже 15 лет не дает Америке приватизировать бразильскую нефть и бразильскую нефтяную компанию Петробрас. Русеф защищала государственную собственность в качестве министра энергетики и продолжила это делать уже будучи президентом. Ей этого не могли простить и прямо перед чемпионатом мира ей попытались устроить классическую цветную революцию, замаскированную под протесты бедноты и креативного среднего класса. Несмотря на давление всей прогрессивной мировой общественности, обеспокоенность США и непрекращающийся шквал критики в прессе, Русеф хватило мужества сделать то, на что не хватило смелости Януковичу. Она просто СЛОМАЛА ПРОТЕСТАМ ХРЕБЕТ. Иногда, в прямом смысле.

После скандала Сноудена, она заставила Гугл открыть датацентр в Бразилии и обрабатывать все данные только под присмотром государства. Она создала в стране судостроительную промышленность. С НУЛЯ. В 90-х, строительством кораблей занималось 500 человек, сейчас это 6-я по производству судостроительная держава в мире. Она, как и все антиамериканские лидеры Южной Америки, болела раком, выжила и не прекращала работу даже во время химиотерапии.

Вы можете себе представить европейского дипломата, который прогнет под себя такого лидера? Или американского? Сейчас не 1969 год и такой наглец не получит пулю в лоб, но пинок под зад ему гарантирован. Дилма Русеф известна своим очень непростым характером.

Бразилия уже давно не задний двор США, и чем дальше развивается многополярный мир, тем более сильным региональным полюсом она будет становиться. На мой взгляд, шансов нагнуть Бразилию — ноль.

Теперь посмотрим на Аргентину.

Да, страна в дефолте. Но в дефолте искусственном. Долго объяснять все детали, но в очень упрощенной форме ситуацию можно описать следующим образом. Некоторое количество фондов-стервятников, с хорошими связями в Республиканской партии США, скупили старые аргентинские облигации, по которым Аргентина уже объявляла дефолт и реструктуризацию в 2005 году. Потом, лидер стервятников, миллиардер-олигарх Поль Зингер убедил федерального судью, что конкретно его фондам Аргентина должна заплатить 100% старых долгов. Судья мало того, что согласился, так еще и заблокировал все аргентинские реструктурированные выплаты остальным держателям облигаций, даже тем кто не занимался шантажом. Так как все выплаты делаются в долларах, а реестр держателей облигаций находится в американском банке BNY Mellon, Аргентина даже технически не может им ничего заплатить. Вот такой дефолт. Скоро, начнется увлекательная охота Зингера за аргентинскими активами, а сама страна будет отрезана от долларового сегмента международной финансовой системы.

Самое интересное, что президент Аргентины, Кристина де Киршнер не сломалась. Попыталась договорится на нормальных условиях, а потом просто заявила что шантаж не пройдет. Ей уже все равно. Как и Русеф, она боролась за энергетическую независимость страны, и для этого ей пришлось национализировать главную нефтяную компанию Аргентины, которую успели продать ее предшественники по совету МВФ.

Мало кто знает, что до эпизода с шантажом Аргентины, олигарх Зингер шантажировал Обаму. Во время кризиса, путем хитрой финансовой махинации он поставил Белый Дом перед выбором: или государство платит ему 350 миллионов долларов или Дженерал Моторс и Крайслер окажутся без запчастей и станут банкротами. Переговорщик со стороны государства, Стивен Рэттнер назвал действия Зингера рэкетом. Что сделал Обама? Обама сдался. Обама заплатил выкуп. Что сделала президент Аргентины в той же ситуации? Она показала Зингеру средний палец!

Легко понять, что для Аргентины — страны в дефолте, которая скоро будет отрезана от долларовой части мировой финансовой системы, выход на российский мясной рынок и возможность заменить на нем европейских производителей это — чудо, последняя соломинка, манна небесная и выигрыш в лотерею в одном флаконе! Можно предлагать любые взятки — их не возьмут. Ставки слишком велики. Можно угрожать чем угодно, но чем можно напугать страну в дефолте, которой срочно нужны деньги? И чем можно напугать человека, который не сломался перед олигархом, который нагнул Обаму?

Европейцы могут начинать грызть землю и оплакивать судьбу прямо сейчас. У них ничего не получится. Единственный вопрос заключается в том, захотят ли они все-таки попробовать уломать лидеров Южной Америки или предпочтут тихий позор публичному унижению?

Мир изменился. Либерастам и всепропальщикам нужно привыкать к тому, что США и Евросоюз больше не являются всесильными. Как ростки травы сквозь асфальт, сквозь гниющую плоть англосаксонского мира на свет вырываются ростки нового, многополярного мироустройства. Санцкионные войны — всего лишь эпизод этого процесса. Дальше — будет круче.

Позволю себе еще одно лирическое отступление. Я твердо уверен, что сила и красота любой цивилизации определяется ее женщинами. А теперь посмотрите на Джен Псаки. Посмотрите на Кондолизу Райс. Посмотрите и послушайте Хиллари Клинтон. Что приходит на ум? Вырождение, гордыня, безумие. А теперь посмотрите на жизнь и дела Дилмы Русеф. Посмотрите на красоту и волю Натальи Поклонской. Оцените стиль и упорство Кристины де Киршнер. Не-американский мир, который не затронут англо-саксонским гниением, обязательно выстоит. И обязательно победит. Не может не победить.

crimson alter

У меня, как всегда, остаются вопросы. И главный - чего ради помогать нам не-американскому миру? Ведь вся последняя история России - это цепь откровенных предателств (за исключением Абхазии и Осетии). Наедимся аргентинской говядины, курятины из Бразилии и пойдём на поклон к ДОЛЛАРУ? Уверенности в обратном у меня, к сожалению, нет. Да и неоткуда взяться...

Укровласть приготовила продовольственный суицид Украины

 topwar.ru

На фоне тяжелейшего политического кризиса на Украине новые «власти» соседнего государства активными взмахами рукой с топором продолжают рубить сук, на котором сидит ещё и украинская экономика. Сколько ещё времени этот изрядно порубленный сук экономического дерева будет выдерживать всю великую массу киевского маразма – сказать сложно, но есть ощущение, что на долгосрочный период нынешним укровластям лучше не рассчитывать.

Очередным подтверждением того, что самопровозглашённая украинская власть упражняется в откровенном издевательстве над украинским народом, помимо всего прочего стало ещё и развязывание торговой войны с Россией при одновременном выполнении самых бредовых торговых требований ЕС и ВТО.

На минувшей неделе лидер укропартии «Свобода», он же – кандидат в укропрезиденты, Олег Тягнибок вдруг понял, что российские продукты питания не соответствуют стандартам, принятым на Украине. О каких стандартах, исследованных Тягнибоком идёт речь, в «Свободе» уточнять не стали (может быть, стандарт а’ля Тягнибок – это наличие на упаковках продуктов портретов Бандеры и Шухевича или надписей «Слава Украине!»), но после «научных» изысканий главного украинского свободовца Госпотребинспекция Украины решила запретить ввоз на территорию страны и продажу там российских товаров следующего характера: кондитерские товары от фабрик «Красный Октябрь», «Рот Фронт», «Бабаевский», ряда рыбных консервов и молочных продуктов. Ну, то есть Тягнибоку, видимо, не дают покоя лавры нашего бывшего санитарного врача Онищенко. Но только если Геннадий Онищенко действительно имел (имеет) профильное образование, то Тягнибок и здесь выступил в самопровозглашённой роли – санитара Всея Украины… Роль самопровозглашенцев – это вообще модно для нынешних украинских «властей».

Больше всех запрету на импорт российских кондитерских изделий на Украину явно обрадовался Пётр Порошенко. Не хочется делать далеко идущих выводов, но складывается впечатление, что не без участия главного «весёлого шоколадника» Украины это решение и принималось… Как только Госпотребинспекция признала российский шоколад «не соответствующим» украинским нормам (это ж как надо было измениться украинским нормам, чтобы одна из лучших шоколадных продукций не только в СНГ, но и в мире (а это оценки мировых кондитеров) перестала им соответствовать в одночасье…) цены на продукцию «Roshen» на территории Украины тут же выросли в цене в среднем на 8-10%. Как говорится, кому война, а кому (ну, Петру Порошенко, например) мать родна… Воспользовался моментом здорово – надо же, выражаясь известным сленгом, «бабки», вложенные в майдан, отбивать…

Правда, украинские власти вместе с упомянутой инспекцией, похоже, совсем забыли, что воевать с Россией «продуктовыми наборами» бессмысленно, ибо на каждый запрет со стороны Киева найдётся более чем весомый запрет со стороны Москвы. И Москва своей возможностью «ударить во фланг» воспользовалась сполна. Российские предприятия, чтобы избежать потерь решили задействовать другие рынки для реализации своей продукции. До трёх четвертей продукции упомянутых выше кондитерских фабрик будет направлено на внутренний рынок страны с одновременным уменьшением доли закупок зарубежных кондитерских изделий. Та же ситуация обстоит и с российскими рыбными консервами и с «молочкой». Другими словами украинский демарш вполне способен расширить внутренний рынок для отечественной продукции и даже простимулировать её производство. Потенциалы этого рынка сегодня более чем внушительны.

Но ведь не только в этом заключается российский ответ на конфетно-консервные запреты из Киева.

Уже в начале этой недели свои орудия расчехлил съевший на всех этих запретах нехилую собаку Роспотребнадзор, который продолжает славные боевые традиции Геннадия Онищенко даже после ухода оного специалиста из ведомства. Ответный удар был нанесён «в область» украинских сыроделов. Роспотребнадзор вмиг выявил нарушение жирно-кислотного состава и объёмов влаги в продукции таких украинских предприятий как ООО «Техмолпром», АО «Пирятинский сыркомбинат», ПАО «Золотоношский маслокомбинат», филиал Ахтырского комбината, а также ООО «Гадячсыр» (видимо, кого-то в Роспотребнадзоре смутило ещё и название «Гадячсыр»…).

Чтобы оценить то, какими «бомбами» обмениваются Россия и Украина на полях продовольственных войн, необходимо привести цифры, соответствующие объёмам продаж «запрещённых» товаров. Итак, цифры.

Украина экспортирует на российский рынок сыров на сумму в 315 миллионов долларов (данные 2013 года), кондитерских изделий примерно на ту же сумму (чуть более 316 миллионов долларов). Для сравнения. Россия отправляет на украинский рынок своей кондитерской продукции на сумму в 117-118 миллионов долларов, сыров – на сумму менее 19 миллионов долларов (также данные 2013 года). Из этих цифр можно сделать простой вывод: если российские конфеты и российский шоколад становятся «невъездными» для Украины, то Россия без особого труда сможет реализовать их даже без помощи использования новых внешних рынков – всё распространится на рынке внутреннем (как уже говорилось, до 75% распространяется уже сейчас), тем более, если «конфетному королю» Порошенко посущественнее закрутить гайки в плане поставок его продукции в РФ. Опыт-то уже есть…

Удастся ли выполнить «замещение» украинского сыра в России? Ну, так Роспотребнадзор не зря же «собаку съел» на всех этих продуктовых войнах. Ведь было уже дело – запрещал он украинские сыры. Чем всё это обернулось для России? Так ведь очень даже неплохо (особенно для российских производителей так называемой «молочки») всё вышло: увеличился объём производства тех же сыров и масел, ориентированных на отечественный рынок, а потому исчезновение «гадячсыра» (собирательный образ…) с прилавков никто в России особенно не заметил…

Может ли сегодня Украина перенаправить свою продукцию на другие рынки, учитывая «ответку» России? Теоретически может, но вот кто ж свой рынок просто так даст. Европейский рынок, мягко говоря, не горит большим желанием впускать к себе украинскую молочную продукцию. Если бы «горел», то она (продукция) в ЕС была бы уже давно. Сегодня уровень экспорта молока и молочных продуктов из Украины в страны Евросоюза составляет… внимание: – 0%! Дело в том, что представители Европейской комиссии по здравоохранению и защите прав потребителя ежегодно (а то и по два-три раза в год) уже в течение 4 лет направляют на Украину своих инспекторов, но инспекторы упорно заявляют, что качество украинской «молочки» не соответствует евронормам. И здесь не соответствует. Что ж ты будешь делать…

Мало того, с 1 января 2015 года Киев получает очередной «подарунок» от европейских партнёров: запрещается реализация на территории Украины молочных и мясных продуктов домашнего производства. С чего бы это? Так, оказывается, инспекторы той самой Еврокомиссии и не принимали по качеству украинскую молочную продукцию по тем причинам, что якобы она на существенный процент производится на частных подворьях. Мол, домашнее молочко на Украине ой как опасно и для европейцев, и для самих украинцев… А одно из ВТО-шных требований для Украины, выполнение которого откладывалось последние 4 года, и говорит о том, что молочная и мясная продукция должна производиться именно на «сертифицированных мощностях» (сертификация, естественно, ВТО-шная), но никак не «кустарно». То есть все предыдущие годы украинские власти всячески пытались оттянуть вступление в силу этого варварского закона, то новым укровластям делать попросту нечего – им нужно принимать всё, что требуют от них и ВТО, и МВФ, и прочие «друзья Украины».

Упомянутое требование от ВТО фактически похоронит саму возможность частных фермеров Украины реализовывать свою продукцию даже через посредников, закупающих товары по бросовой цене, а реализующих вполне по рыночной. Даже на внутреннем рынке!

Когда уже украинский народ очнётся и поймёт, что им пытаются рулить самые обыкновенные вредители?..

 

Автор Володин Алексей

В каких условиях производят продукты питания для россиян

На фоне разгоревшегося недавно скандала с купанием в молоке работников Омского сыроделательного завода, журналисты распросили работников различных предприятий о том, как делаются разные продукты питания. Оказалось, что нарушение санитарных норм - обычное дело, "Роспотребнадзор" - в курсе, но поделать ничего не может.

Как оказалось, с нарушениями санитарных норм изготавливается значительная часть продуктов питания, продаваемых в российских магазинах. Особенно это касается использования сырья с истекшим сроком годности. Недобросовестные производители ссылаются на то, что выброшенные на свалку продукты все равно кто-то подберет и продаст. В Роспотребнадзоре жалуются на запрет внеплановых проверок. А эксперты говорят, что соблюдение санитарных норм стало не обязанностью производителя, а делом престижа.

Жительница Самарской области Екатерина Каргапольцева летом прошлого года устроилась работать посудомойкой в колбасный цех одного из предприятий региона. В первый же день Екатерина узнала много нового о производстве колбасы, которую сама всегда любила. "Оказывается, туши, из которых делают продукт, могут хранить в морозильнике 10 лет и более, перемолотый фарш, упавший на пол, кидают обратно в котел, а работницы нередко касаются продукта испачканными сажей руками", - рассказала она. Кроме того, г-жа Каргапольцева с удивлением обнаружила, что на мясокомбинат периодически привозят из магазинов колбасу с истекшим сроком годности. Вместо утилизации колбасу заново перерабатывают и снова отправляют в магазины.

Представитель одного из мясоперерабатывающих предприятий столицы подтвердил, что просроченную колбасу перерабатывают и пускают в продажу, но заверил, что "существуют технологии полного восстановления качества простроченной колбасы" и что "подобная переработка никак не угрожает здоровью потребителя".

В Роспотребнадзоре сообщили, что о подобной практике им известно и происходит это не только из-за желания производителя максимально обогатиться, но и из-за нехватки предприятий, которые бы занимались утилизацией продуктов: "Подобная мера - защита от тех, кто подбирает на свалке выброшенные продукты и затем продает их либо перерабатывает кустарным способом".

С многочисленными нарушениями готовят не только мясную продукцию, но и другие продукты питания. Житель Подмосковья Сергей Семенов работал водителем на предприятии, которое поставляло сырье для кондитерских и хлебопекарен. Семенов рассказал, что однажды стал свидетелем того, как мешок арахиса, в котором завелись черви, продали со скидкой в кондитерскую. Предприимчивые кондитеры обещали перемолоть и пустить орехи на печенье, посыпку для тортов и арахисовую муку. Мужчина также рассказал, что лично доставлял заменитель молочного жира на предприятие, которое якобы использует при производстве продуктов "только натуральные ингредиенты".

Производители стали массово нарушать технологию после того, как в 2008 году Роспотребнадзору запретили проводить внеплановые проверки. Об этом рассказал начальник отдела по контролю за питанием населения управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева. По ее словам, теперь представители cанэпидемслужбы и Роспотребнадзора обязаны уведомить предприятие о проверке не менее чем за сутки, причем план проверок согласуется с прокуратурой, а проверять предприятия чаще чем раз в три года запрещено: "Нетрудно догадаться, что многие нарушения остаются невыявленными, а у многих предприятий появляется ощущение безнаказанности".

Жесткий лимит на проверки предприятий пищевой промышленности ввели как меру для борьбы с коррупцией, поясняет руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. По его словам, раньше проверки часто использовались "как средство шантажа и вымогательства взяток", а "после принятия закона получилось, что попасть проверяющим на производство - большая проблема". Г-н Юшин добавляет, что в России отсутствует так называемая "система сквозной прослеженности", когда путь куска мяса, например, можно отследить от фермера до прилавка в магазине. Долю некондиционной мясной продукции, продаваемой в магазинах страны, Сергей Юшин оценивает в 4%.

Когда внеплановые и частые проверки были запрещены, напоминают в Роспотребнадзоре, законодатели сделали ставку на международную систему сертификации ХАССП (от англ. НАССР - анализ опасностей, оценка рисков и определение критических контрольных точек в процессе производства). Однако стандарты ХАССП являются добровольными и созданы скорее для того, чтобы повысить престиж продукции на рынке, рассказал и.о. замдиректора по метрологии Государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний в Новосибирской области Игорь Коган. Он пояснил, что прохождение этой сертификации не является гарантией того, что предприятие работает без нарушений: "Комиссия ХАССП приходит один раз, а колбасу выпускают каждый день"

Источник

Продукты, появившиеся с легкой руки Сталина

www.rg.ru

Революция, Первая мировая и Гражданская войны, борьба с кулаками сильно подорвали сельское хозяйство и разрушили зарождавшуюся на рубеже XIX-XX веков еще в царской России промышленность. Немного оправиться от разрухи удалось лишь к середине 30-х годов. И, как писал в своих мемуарах "Так было" нарком пищевой промышленности СССР Анастас Микоян, особенностью того времени стала "возросшая требовательность советских потребителей к ассортименту и качеству пищевых продуктов".  

С 1 января 1935 года в СССР отменили "карточную систему" и люди стали покупать не то, что им предлагали по талонам, а что они хотели. Впрочем, ассортимент продуктов оригинальностью в то время не блистал. А каждую новинку, которая должна была занять место на продуктовой или промтоварной полке в советских магазинах, утверждал Сталин. "Вождю всех времен и народов" мы, кстати, обязаны некоторыми товарами, которые до сих пор - неотъемлемая часть, как нашей повседневной жизни, так и праздников. Какими - в подборке "РГ".

Отечественный майонез

Производство майонеза "Провансаль", появившегося на свет в XVIII веке на средиземноморском острове Менорка, в СССР началось в 1936 году. Годом ранее в Москве, в районе Шелепихинской набережной появился небольшой заводик, который позже вошел в состав Московского жирового комбината (сегодня это крупнейшее предприятие Московского региона по производству майонеза - в год здесь производится до 75 тысяч тонн этого соуса).

Новинку сразу же отвезли на пробу Сталину. Тому майонез понравился и "Провансаль" стал единственным соусом в Союзе на многие годы. Однако, в отличие от вождя, люди не сразу распробовали вкус приправы. Старожилы вспоминают, что в залах Елисеевского магазина, гастронома "Смоленский" стояли девушки с подносами, на которых лежали кусочки хлеба, намазанные майонезом, которые предлагали всем желающим "на пробу". Народ пробовал и удивлялся нестандартному вкусу.

Другие виды майонеза были введены в советский ГОСТ только в послевоенное время. Это были майонез "Весенний" (с добавлением укропного масла), майонезы с разными добавками, например, томатной пасты (к рыбе и рыбным салатам), тертого хрена (к холодным мясным блюдам), мелкорубленых корнишонов и каперсов (к жареному мясу), а также майонез без сахара для диабетиков.

Сегодня майонез - один из любимых соусов россиян, без него не обходится ни одно новогоднее застолье. Но сегодняшний майонез и майонез 30-х годов - это небо и земля. Сегодняшние производители в погоне за прибылью натуральное оливковое масло заменяют подсолнечным , разбавляя его, к тому же, еще и водой (в лучшем случае молоком), а вместо свежих желтков используют более дешевый яичный порошок. "Экономия" на производстве доходит до того, что даже копеечную по стоимости горчицу заменяют на "ароматизатор, идентичный натуральному", иными словами, продукт химической промышленности.

Сыр "Советский"

По одной из версий, именно Сталину мы обязаны появлением отечественного аналога твердого швейцарского сыра - сыра "Советский". Однажды Иосифу Виссарионовичу на завтрак подали в числе прочего сыр, который ему очень понравился. "Чей?" - поинтересовался вождь. Ему ответили, что швейцарский. "А мы сами не можем такой сыр делать? Обязательно возить из Швейцарии?" - спросил Сталин.

Вопрос вождя, естественно, означал приказ. Оригинальная рецептура сыра "Советский" была разработана на Алтае в 1935 году Дмитрием Гранниковым, который вел разработки на двух заводах: Верх-Айском (село Ая) и Куяганском (село Куяган). За основу был взят рецепт швейцарского сыра, однако у "Советского" - меньший срок созревания и больший срок хранения. В зрелом виде "Советский" сыр представлял собой брусок весом 15-18 кг с немного скругленными углами. В разрезе у правильно сделанного продукта был четкий рисунок из круглых и овальных глазков. Пробная партия сыра была отправлена в Лондон, где он получил очень высокие оценки (90-95 баллов по 100-бальной шкале).

В постперестроечные годы сыр с названием "Советский" стали выпускать все, кому не лень, не соблюдая рецептуры. Поэтому в марте 2011 года Ассоциация алтайских сыроделов подала заявку на коллективный товарный знак в Роспатент.

В настоящее время право выпускать "Советский" сыр есть у ряда предприятий, расположенных в предгорной зоне Алтайского края. Если же на сыре с таким названием значится производитель из других регионов, в оригинальности рецептуры можно смело сомневаться.

"Советское" шампанское

"Надо сказать, что по части шампанского мы в то время сильно отставали от западных стран, выпускавших по 10-20 миллионов бутылок в год (Франция выпускала даже 50 миллионов), - узнаем из книги "Так было" Анастаса Микояна. - У нас же единственное предприятие, занимавшееся производством шампанского, завод "Абрау-Дюрсо" (близ Новороссийска), выпускало до революции лишь 185 тысяч бутылок, а за время с 1920 до 1936 год - по 100-120 тысяч бутылок в год… Узнав от меня о столь неудовлетворительном состоянии этого дела, Сталин решил принять кардинальные меры - передать все винодельческое хозяйство (в том числе и виноградарство) в ведение Наркомпищепрома. Я не возражал против того, чтобы принять в наш наркомат винодельческую промышленность, но от виноградарства, как специфической отрасли сельского хозяйства, решил отказаться. Сталин настаивал на своем и, в конце концов, убедил меня принять и винодельческие совхозы". В июле 1936 года было принято постановление о развитии винодельческой промышленности в нашей стране, и, в частности, о выпуске производства шампанских вин. За пятилетку (1937-1941 гг.) планировалось выпустить 12 миллионов бутылок".

Но принять-то по настоянию Сталина Микоян под свое крыло совхозы принял, а как производить это самое шампанское он не знал. Рецепты знали лишь царские виноделы. В Краснодарском крае начали спешно сажать виноградники, строить заводы и искать старых виноделов. По воспоминаниям Микояна, лучше всех в производстве шипучих вин в то время разбирался профессор Фролов-Багреев. Он предложил новый метод производства шампанского путем проведения брожения не в бутылках (как во Франции), а в резервуарах большой емкости - акротофорах. "Французский, так называемый классический, метод выдержки шампанского представлял собой длительный процесс, занимающий много лет: кроме выдержки вина в течение трех лет в бочках этот метод требует еще трехлетней выдержки в бутылках, - вспоминал Микоян. - Такие длительные сроки не могли нам обеспечить быстрого увеличения масштабов производства. Поэтому мы решили, сохранив все же некоторый объем производства по французскому методу на старом заводе "Абрау-Дюрсо" и некоторых других, параллельно организовать производство шампанского по более простому, дешевому и ускоренному, так называемому акротофорному, способу, сокращающему срок выдержки шампанского до 25 дней".

Первый завод, работавший по этой методике, был организован в Ростове. Микоян утверждал, что даже опытные виноделы не могли отличить образцы акротофорного выпуска от изготовленных по "классическому" образцу.

Лично Сталину, как вспоминал Микоян, очень понравилось полусладкое и сладкое шампанское, которое получило название "Советское". Вкус сухого шампанского вождь не понял и чуть было не свернул его производство. Микояну долго пришлось убеждать вождя в том, что на экспорт эти напитки нужно производить.

Колбаса "Докторская"

"Докторская" колбаса появилась в 1936 году как диетический продукт для "больных, имеющих подорванное здоровье в результате Гражданской войны и царского деспотизма". Рецептуру и технологию изготовления этой колбасы разработали во ВНИИ мясной промышленности, а производством занялся Московский мясоперерабатывающий комбинат имени Микояна. До конца 50-х годов прошлого века "Докторская" выпускалась по первоначально разработанному рецепту. Согласно ГОСТ 23670-79, она состояла из говядины жилованной высшего сорта, свинины жилованной полужирной, яиц куриных или меланжа, молока коровьего сухого цельного или обезжиренного, пряностей и других материалов, соли поваренной пищевой, нитрита натрия, сахара-песка или глюкозы, ореха мускатного или кардамона молотого.

Кстати, после того, как выпуск колбасы одобрил Иосиф Виссарионович, ее хотели назвать "Сталинской", но потом побоялись. Решили, что Сталин может обидеться. К тому же, это название может стать предметом нехороших шуток со стороны "контры" и "вредителей". В итоге за колбасой так и закрепилось название "Докторская".

Эксперименты с "Докторской" начались в 70-е годы. В ход пошли всевозможные добавки, в первую очередь - соя. Потом стали добавлять карраген (он же ирландский мох), из которого изготавливают так называемые каррагинаны - загустители, искусственные добавки, имитаторы пищевых продуктов. Наконец, чтобы колбаса была сочной, в нее стали добавлять крахмал, который помогал фаршу впитывать больше влаги.

Водка "Столичная"

Как известно, Ленин любил только темное баварское пиво, а Сталин - грузинские вина. Иногда еще мог выпить коньяк. Но именно при нем началось самое массовое в СССР производство водки.

Вот, например, что 1 сентября 1930 года Сталин писал Вячеславу Молотову - председателю Совета Народных Комиссаров СССР - о том, что нужно срочно нужно укреплять армию, так как в то время существовала опасность войны втягивания СССР в войну с Польшей (такие планы тогда существовали в Гитлеровской Германии). А изыскать дополнительные средства на это "Отец народов" планировал за счет массового выпуска крепкого алкоголя. "Нужно, по-моему, увеличить (поелику возможно) производство водки, - писал Сталин. - Нужно отбросить ложный стыд и прямо открыто пойти на максимальное увеличение производства водки на предмет обеспечения действительной и серьезной обороны страны. Стало быть, надо учесть это дело сейчас же, отложив соответствующее сырье для производства водки и формально закрепить его в госбюджете 30/31 года. Имей в виду, что серьезное развитие гражданской авиации тоже потребует уйму денег, для чего опять же придется апеллировать к водке".

Впрочем, тогда войны не случилось, но через несколько лет в СССР, действительно, начали очень серьезно "апеллировать к водке".

В 1938 году в СССР была зарегистрирована рецептура и торговый знак водки "Столичная". Автором рецептуры напитка стал винокур Виктор Свирида. После войны "Столичная" стала очень популярным напитком, и уже в 1954 году этот сорт получил международное признание: при проведении процедуры "слепого тестирования" водка "Столичная" победила знаменитую марку "Smirnoff".

Авторство знаменитой этикетки обычно приписывают двум художникам - Андрею Иогансону и Владимиру Яковлеву. Первоначально этикетка выглядела эффектнее, чем сейчас. Изображение гостиницы "Москва", было очень четким со многими архитектурными элементами здания. Не менее эффектно на этикетке смотрелось название продукции. Надпись наискось, шрифтом, имитирующим написание "от руки", располагалась в две строки.

Но большинство типографий в послевоенное время не могло обеспечить качество печати. Поэтому при тиражировании этикетки начали упрощать рисунок.  

06.04.2014  

Евгения Павлова

Вырастут ли цены на продукты перед Новым годом?

В преддверии новогодних праздников нас ждет очередной скачок цен на продукты. Официальная статистика гласит: за минувший год продуктовая инфляция составила чуть более 5%, однако обычный поход в магазин свидетельствует, что за истекший период продукты подорожали на 25% и к Новому году вырастут еще.

Перед Новым годом магазины традиционно накручивают цены, пытаясь получить как можно больше прибыли. Особенно страдают продукты, традиционные для российского новогоднего стола. Яйца, картофель и овощи к концу года прибавят в цене, и придется платить - куда без оливье. Одним из лидеров подорожания станет селедка. Эксперты обещают, что главная героиня шубы прибавит к концу года 30%. Однако рекордсменами подорожания стали яйца. Они уже дорожают рекордными темпами. По данным Росстата, инфляция в России с 22 по 28 октября составила 0,1%, цены на куриные яйца выросли на 3,8%. К концу года цены на яйца могут прибавить процентов 10, предсказывает директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько. Федеральная антимонопольная служба (ФАС России) уже начала расследование в ряде регионов страны в связи с резким ростом цен на яйца за последний месяц. По данным Росстата, за последние три месяца яйца подорожали на 35%, цены на яйца сельхозпроизводителей за последние два месяца выросли на 20% - и это выше темпов роста цен на другие продукты питания. Средняя цена яиц по РФ уже более 50 рублей за десяток. Но проблема необоснованного роста цен касается не только яиц - по данным Росстата, за последние месяцы значительно подорожали молоко и овощи. "Это последствия засухи прошлого года и очень высоких цен на кормовое зерно, - объяснилведущий эксперт исследовательского холдинга "Ромир" Игорь Березин. - Из-за этого ряд птицефабрик попал в тяжелое финансовое положение и там даже подрезали несушек. Восстановить их довольно тяжело, это займет много месяцев".

Проблемы будут и с молочкой, особенно с сырами. Сычужные твердые и мягкие сыры уже еженедельно прибавляют в цене в среднем по 0,5%. Средняя потребительская цена за месяц выросла почти на 10 рублей за килограмм, а с начала августа - почти на 20 рублей. "Практически все сыры будут дорожать. Особенно те, которые можно произвести только из сырого молока. Это связано с дефицитом сырья. У нас падает собственный объем производства молока, установилась рекордная цена на сырое молоко в этом году", - прогнозирует председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко. Овощи и фрукты достигнут пика подорожания в декабре и прибавят примерно 20%. Здесь эксперты ругают погоду - Черноземье залило, и урожай оказался средней паршивости. В первую очередь это коснется цен на картофель и лук, так как дождливый октябрь сильно осложнил уборку. Секретарь рабочей группы по агропромышленному комплексу Общественной палаты РФ Александр Чернов заметил, что, по его данным, картофель в текущем году подорожал более чем в два раза. "В октябре прошлого года он стоил 14 рублей, теперь же фиксируем везде более 28 рублей за килограмм. И это цена не на рынке, а на полке". Однако причины не только в сговоре ритейлеров и предпраздничной суете. По мнению экономиста Владислава Гинько,основная причина роста цен на овощную продукцию - это конкуренция. "Как бы это ни звучало глобально, но действительно цены на овощи и фрукты определяются не только поставками внутри России, но и из стран СНГ и из-за рубежа. Предел роста цен на овощи определяется наличием конкуренции, а с этим у нас проблемы. Торговые сети занимают все большую долю на рынке, они, конечно, конкуренты между собой, но получается так, что они не всех производителей пускают к себе на полку". И эксперты уверены: предпраздничный взлет цен не сбавит обороты после новогодних каникул. Так, Институт конъюнктуры аграрного рынка в своем обзоре дает неутешительный прогноз: цены практически на все продукты новогоднего стола будут расти.

Екатерина Спасская

Источник

Семена разрушения рвутся в Россию

svpressa.ru

Эксклюзивное интервью с американским ученым о генно-модифицированных продуктах

Москву посетил известный американский экономист, писатель и политолог Уильям Фредерик Энгдаль. Его книга "Семена разрушения: тайная подоплека генетических манипуляций" - своего рода катехизис для тех, кто озабочен проблемой генно-модифицированных организмов (ГМО). "Свободной прессе" удалось пообщаться с ученым.

"СП": - Мистер Энгдаль, год назад Россия вступила в ВТО. Многие эксперты в связи с этим предрекают едва ли не гибель российского сельского хозяйства и стремительное продвижение ГМО на прилавках российских продовольственных магазинов. При этом президент нашей страны утверждает, что вступление в ВТО ничем не угрожает отечественному сельскому хозяйству. А как бы вы прокомментировали ситуацию?

- Это очень печально, что президент Путин так говорит. Ведь ВТО – организация, которая во многом обслуживает интересы крупных транснациональных корпораций, которые, конечно, будут заинтересованы в том, чтобы внедрить свой агробизнес в России. Опасность в том, что российское сельское хозяйство будет замещено транснациональным агробизнесом. Национальное сельское хозяйство и агробизнес – это разные вещи, это огромная разница! Агробизнес – это продажа запатентованных ГМО-семян, которые продаются только в сочетании с гербицидами и пестицидами. Их производят эти же компании – в одном флаконе! Закупая семена, вы обязаны подписать контракт, что также покупаете соответствующие ему химикаты, которые якобы уничтожают сорняки и повышают урожай.

Эти компании, такие как "Монсанто", "Дюпон" и другие, тратят огромные деньги, чтобы убедить людей, что их продукция безопасна и легко повышает урожаи. Но здесь спрятан крючок, на который подсаживается сельское хозяйство. Теперь - и вашей страны.

"СП": - В предисловии к русскому изданию книги "Семена разрушения" в 2009 году вы писали: "Россия, как ни странно, еще не разрушена западным сельским хозяйством… У России сегодня есть редкая возможность преобразить то, что выглядит как наследие "холодной войны" - неэффективное сельское хозяйство. В неоценимый актив – биологически активное производство пищевых продуктов на здоровых почвах". Словом, Россия теоретически могла стать крупнейшим экспортером биологически чистых продуктов. А сейчас вместо этого российской экологии может быть нанесен непоправимый урон. Доказан ли вред для почв, на которых выращивают ГМО-растения?

- Воздействие гербицидов, сопутствующих выращиванию ГМО, едва ли не опаснее самого ГМО. Возможно, это самое вредоносное воздействие за всю историю человечества. По своим последствиям для всей пищевой цепочки животных и людей. С самого начала продвижения ГМО нигде в мире не проводилось долгосрочных исследований по влиянию гербицидов на животных.

Исследование ученого Сералини было первым долгосрочным исследованием, которое продолжалось два года, и результаты которого были изложены в научном журнале "Токсикология" в сентябре 2012 года. Он кормил подопытных крыс ГМО – кукурузой, выращенной с использованием гербицида. И описал огромное количество возникших у животных раковых опухолей. Фото и прочее, что связано с этим исследованием, легко можно найти в Интернете.

Использование гербицидов, без которых немыслимо производство ГМО-растений, не просто опасно. Вот только один пример. Один мой хороший друг, фермер с университетским образованием, искренне поверил в будущее биотехнологий и прогресс науки. Стал в 1997 году выращивать ГМО-кукурузу и постепенно вводить ее в корм своим коровам. Скоро потерял все стадо. Новорожденные телята стали умирать один за другим.

Компания, с которой у него был контракт, обвинила фермера в том, что он что-то неправильно делал. Тогда он обратился в независимую лабораторию с образцом почвы. И получил ответ: почва настолько токсична, что на ней ничего нельзя выращивать по меньшей мере семь лет.

В США, где выращивают трансгенную сою с использованием гербицида "Раундап", состав которого никто не знает (ведь это торговый секрет компании "Монсанто"), сорняки постоянно становятся все более устойчивыми. Появились так называемые суперсорняки, которым вообще никакие гербициды не страшны. Включая "Раундап". Поэтому приходится поливать растения все большим количеством химикатов. В некоторых областях США в почвах уже уничтожены все микроорганизмы. Понятно, что если вы едите такой урожай, то буквально едите химикаты.

"СП": - Многие ученые и эксперты, которые занимались этой проблемой, подвергались давлению и травле. Например, вы пишете в книге об ученом Пуштаи из Абердинского Института в Шотландии, который оказался на улице в 24 часа. Упоминаете о российском исследователе Ирине Ермаковой. Ее вынудили уйти из института, в котором она проработала много лет. Но ведь сами вы пишете то, что опасно писать, и говорите то, что опасно говорить.

- Это должно быть сказано. Должно! Если люди будут бояться говорить, то последствия окажутся катастрофическими. И я не раз подвергался давлению – правда, не из-за исследований, связанных с ГМО, но по смежным вопросам.

"СП": - Когда подготавливалось то, что вы называете "ГМО-революцией", или "зеленой революцией имени Рокфеллера", мир был биполярным. СССР стоял реальной преградой на пути тотального распространения ГМО.

-Безусловно. Я не адвокат советской экономики. Считаю, что у нее были серьезные недостатки, в первую очередь - центральное планирование. Но тот факт, что и СССР, и Китай были в значительной степени изолированы от всего мира, не позволило корпорациям захватить огромные пространства – Евразию. Это плюс "холодной войны". Многое было негативным, но это чрезвычайно позитивный момент.

После краха Советского Союза была опасность, что приватизация в России произойдет по той же схеме, по которой она произошла в Латинской Америке, где ресурсы были захвачены транснациональными корпорациями. К счастью, российской власти удалось отстоять самостоятельность – для геополитического расклада в мире это очень важный момент.

Сейчас Америка – банкрот, американская гегемония находится в переходной фазе. Я сравниваю США с Римской империей периода заката. Упадок неизбежен. Посмотрите, как Россия, Китай и Иран дали отпор по поводу Сирии. Я считаю, что позиция Путина в этом вопросе была одним из поворотных моментов.

Как быстро произойдет окончательный крах США – никто не знает. Это период, подобный тому, который Британская империя переживала между первой и второй мировой войнами. Когда империя формально еще была, но солнце над ней уже закатилось.

Сейчас и мощь США, и их моральный авторитет стремительно тают. Либеральная экономика, на которой строится Америка – ложная модель, разработанная экономистом Милтоном Фридманом, основателем Чикагской школы экономики. Конечная ее цель – централизовать богатство и власть. И ничего больше. Либеральным экономистам в России, которые находятся у власти и принимают стратегические решения, следовало бы принимать во внимание и крах неолиберального проекта во всем мире, и моральный аспект, а не только сиюминутную выгоду. Именно моральный аспект, в моем понимании – ядро настоящей экономики.

"СП": - Тем не менее, если вернуться к распространению ГМО, пока мы фактически находимся в условиях однополярного мира. Получается, что нет геополитических барьеров для проникновения таких продуктов по всему миру?

- Пожалуй, что так. Но большую роль могут сыграть общественные барьеры. Они есть, и очень сильные. На мой взгляд, позиции "Монсанто" ослабели после марша против "Монсанто" (25 мая 2013 более двух миллионов людей в 52 странах приняли участие в марше против этого биотехнологического гиганта – прим. "СП"). Я очень счастлив по этому поводу! Все европейские газеты вышли с заголовками "Монсанто" сдает свои позиции в Европе!" Конечно, это далеко от истины. Но противостояние Европы нажиму США, начиная с 1994, играет огромную роль. Так что не все безнадежно.

"СП": - Вы пишите, что ГМО, которое тесно связано с политикой продовольственной безопасности, и нефтяные войны – звенья одной геополитической цепи. Как эти явления связаны? Англосаксонская ось геополитики?

- Я всегда привожу слова Генри Киссинджера – периода его наивысшего могущества в начале 70-х. Он говорил: "Если вы контролируете нефть – вы контролируете целые народы. Если вы контролируете еду - вы контролируете людей. Если вы контролируете деньги – контролируете весь мир!" Представьте, что Россия втянута в водоворот агробизнеса и решает противостоять Вашингтону по какому-то вопросу. Вашингтон говорит: "Нет согласия по проблеме - нет семян!" Так что, если вы контролируете семена - вы контролируете жизнь. Если позволить этим компаниям продолжать патентование семян, ведущее к созданию и монокультур, то это может быть самой большой ошибкой человечества.

Сегодня гиганты агробизнеса и нефтяные гиганты тесно связаны. Я бы согласился, что это специфика англосаксонской геополитической оси. Американское и британское правительства связывает многое – и это основано на стремлении к мировому господству, а не на любви и братстве. Их действия очень согласованны в вопросе лоббирования ГМО.

"СП": - Вы сказали о моральном аспекте, который для вас важен. В вашей книге видно неприкрытое осуждение апологетов ГМО-технологий – именно с точки зрения морали. Ваше отвергаете идею, что кто-то вправе выдавать патенты и лицензии на жизнь? Решать, когда и кому размножаться – от семян до человека?

- Да, это мечта евгеники, которая родилась в Англии, потом продолжилась в США и нацистской Германии, – свести жизнь до простого гена, и потом манипулировать им, играя в Бога. Ведь навязчивой идеей истэблишмента вплоть до конца второй мировой войны было именно представление о том, что жизнь можно контролировать. Отсюда и поиски способа контроля над "низшими" расами.

После войны евгенику, которая была запятнана нацистами, переименовали в генетику. Позже была открыта и описана ДНК-программа, которой стали манипулировать.

Это, на самом деле, разрушение лучших традиций биологии и естественных наук, в развитие которых русские ученые внесли огромный вклад. Но, к счастью, жизнь намного более сложное, нелинейное явление. Ее нельзя просто запрограммировать на компьютере.

"СП": - Каков ваш прогноз в целом? Вы настроены не так апокалиптически, как может показаться?

- Вовсе нет. Я полон надежд. Надеюсь, что российскому правительству хватит политической воли, чтобы противостоять ГМО-лобби, которое старается монополизировать семена по всему миру. Насколько мне известно, пока в России они не преуспели.

Комментарии к этой статье на форуме http://www.warandpeace.ru/ru/commentaries/view/81740/