В Крыму закрылся «Макдоналдс»

"В связи с производственными причинами, независимыми от "Макдоналдса", деятельность учреждений, расположенных в Симферополе, Севастополе и Ялте, была временно приостановлена. Мы надеемся, что сможем возобновить их работу, как только появится такая возможность", - говорится в сообщении на сайте компании.

Там отмечается, что "компания предоставила возможность всем сотрудникам указанных учреждений перевестись в любое другое заведение "Макдоналдс" на Украине с сохранением занимаемых должностей, окладов и тарифов, оплатой переезда сотрудников и членов их семей на новое место жительства, а также обеспечением жилья на срок три месяца за счет компании".

"Мы понимаем и уважаем решение каждого сотрудника. И если сотрудник не рассматривает для себя возможность переезда в другой город Украины, мы, в соответствии с действующим законодательством Украины, предлагаем варианты прекращения трудовых отношений с максимальным учетом интересов сотрудников и выплатой компенсаций", - заявили в корпорации.

- На Украине есть поговорка "Выколю себе глаз, нехай у тещи зять кривой будет", - напомнил главный редактор ФОРУМа.мск Анатолий Баранов. - Я неплохо знаю крымскую кухню и врать не стану - наслаждаюсь. Даже если банальные "fish-and-cheeps" сделаны из кефали, а картофель пожарен по-деревенски, это блюдо. Не говорю уже о традиционной жареной барабульке или отбивных их рапаны.

А еще есть шкара и шашлык из катрана, про божественный калкан не говорю. И где здесь ночевало филе-о-фиш из холодильника? Куда тут запихать гамбургер и мерзотный кофе из ведра? Я знаю, где на улице генерала Петрова в Севастополе есть "Макдональдс", но я там ни разу не был. И навряд ли буду. Разве что если захочу покончить с собой помучительней. Вот бы еще компания "Кока-кола" закрыла продажу своих напитков в Крыму, а можно и в Москве за компанию. Уж мы бы мучились - сил просто нет как. А в Крыму вырастет поколение, не знающее "Макдональдсов"... Ну как не приветствовать санкции?

Источник

Боливийцы не признают рестораны быстрого питания: McDonald’s вынужден закрыть все заведения в этой стране.

mixednews.ru

В Боливии счастливые картинки и золотистый знак McDonald’s никак не ассоциируются с «воротами счастья». В отличие от США, эта американская страна не утонула под шквалом рекламы фаст-фуда. Боливийцы принципиально не доверяют еде, приготовленной за столь быстрый промежуток времени. Тут быстрый и легкий способ приготовления практически не нашел своего применения. Шестьдесят процентов коренного населения туда и шагу не ступят. Люди говорят, что посещения этих заведений оказывает не лучшее влияние на здоровье и финансовое состояние. Несмотря на дружелюбные цены продукции, McDonald’s не удалось заставить боливийцев есть их БигМаки, МакНаггетсы и прочее.

Местная жительница, Эстер Чокуэ, ожидая автобус около ресторана, рассказала историю: «В один не очень прекрасный день лил сильный дождь, и я зашла под навес заведения, чтоб не намокнуть. Тут работники ресторана попросили меня уйти и объяснили, что я пачкаю пол. Если McDonald’s закроется, я нисколько не буду об этом жалеть».

На протяжении десяти лет сеть ресторанов быстрого питания работала себе в убыток

Остальные восемь ресторанов, размещенные в таких городах как Кочабамба и Санта Крус де ла Сьерра сообщают, что последние десять лет работают себе в убыток. McDonald’s долгое время тянул деньги из глубокого кармана франшизы, чтобы продлить жизнь бизнесу в Боливии.

Любое предприятие малого бизнеса, работая без прибыли, не продержалось бы на рынке и половины такого промежутка времени. Даже такие стойкие как McDonald’s не могут продолжать свою деятельность без какого-либо дохода. После 14 лет работы широкая сеть заведений не смогла удержать свои позиции в Боливии. После того, как в стране отвергли идеологию быстрого питания, началось плановое закрытие ресторана за рестораном. Достаточно скоро боливийцы попрощались с последним рестораном McDonald’s.

Глубокие культурные изменения

Разорение и уход из страны ресторанов быстрого питания были настолько громкими событиями, что менеджеры даже сняли фильм «Почему McDonald’s разорился Боливии».

Приводя рассказы поваров, диетологов, историков и преподавателей, этот фильм опровергает стереотипы о приготовлении еды в McDonald’s и почему все-таки боливийцы отвергли идеологию быстрого питания.

Не факт, что причиной отказа является вкус еды или способ ее приготовления. Она кроется в боливийском менталитете: продукты питания должны готовиться определенными способами. Боливийцы оценивают свое тело по тому, что у них в желудке. Малое время приготовления еды вызывает у боливийцев тревогу. В то время как другие народы спокойно едят в McDonald’s каждую неделю, жители Боливии видят в такой еде риск для своего здоровья. Они будут искать хорошо приготовленную еду местной кухни и будут уверены, что их еда приготовлена правильно.

Эти традиции помогают коренному населению избежать «реструктуризированных способов приготовления мяса», которые часто используются во время приготовления в McDonald’s.

МакРиб или семьдесят ингредиентов в одном целом

А знаете ли вы, что МакРиб готовится из 70 различных ингредиентов, в том числе и азодикарбонамид – порошок, который часто используется для производства пенопластмассы? МакРиб, основанный на «реструктуризированных технологиях приготовления мяса», содержит термически обработанную смесь из требухи, сердца и желудка. Белки добывают из мышечной массы и добавляют на заводе в качестве примеси к свинине. МакРиб представляет собой сплав мясных отходов, но при этом подается как свежие ребрышки. На самом деле продукты и методы приготовления даже отдаленно не похожи на естественные аналоги. К слову, такой подход был применен из-за нехватки куриного мяса. Реструктуризированные технологии приготовления мяса позволил сохранить МакРиб в меню и, не смотря на дефицит ингредиентов, он продолжал приносить прибыль. 

mixednews.ru